Si se deja el indicador de peso apagado durante mucho tiempo y se agota la batería tampón, ¿se van a perder los datos de calibración y las constantes de dosificación?

No. Si la batería se descarga totalmente, los únicos datos que se pierden son la fecha y la hora y hay que volver a programarlas.

Todos los demás parámetros se guardan en una memoria no volátil.