Monitoramento de peso na máquina de coquetéis da BCW

A Bayerische Cocktail Werke é uma empresa de Dorfen, na Baviera, que há mais de 15 anos fabrica máquinas para coquetéis BCW usadas em festivais, clubes, bares, parques de diversão e estádios.

Combinando um sistema digital baseado em nuvem e um sistema de armazenamento de ingredientes "bag in box", a máquina pode armazenar mais de 50 ingredientes para produzir um número ilimitado de coquetéis e dispensar até 20 por minuto.

Permitir que a máquina de coquetéis da BCW monitore o peso das bolsas individuais de ingredientes contidas nas caixas, de modo a substituí-las antes que a máquina fique vazia.

Graças ao monitoramento preciso do peso, o operador é avisado com antecedência da falta de um ingrediente, para fornecer coquetéis sempre perfeitamente dosados, com precisão de mililitros.

A posição das caixas, inseridas em uma estrutura, também exige instrumentos de pesagem que ocupem pouco espaço, enquanto a margem de produção da máquina exige que elas sejam eficientes e econômicas, a fim de reduzir os custos para o cliente instalador.

Para atender às necessidades do cliente, utilizamos:

• 80 células de carga single point AF de 15 kg
• 10 caixas de junção inteligentes CLM8, na versão "somente placa".

As células de carga AF são posicionadas dentro da estrutura debaixo de cada caixa. 8 células são então conectadas a cada CLM8.

No CLM8 configura-se um limite de peso abaixo do qual a máquina sinaliza ao operador que um determinado ingrediente está prestes a terminar. Desta forma, o operador pode substituir imediatamente a bolsa dentro da caixa, evitando o risco de a máquina ficar vazia e fornecer um coquetel com falta de ingredientes.

• As células de carga AF são pequenas e finas, e por isso se encaixam perfeitamente dentro da estrutura sem aumentar a espessura.
• A versão "somente placa" do CLM8 é nossa menor e mais econômica solução multicanal, mantendo todas as funções da versão em caixa. A placa é bem pequena (151 x 72 x 30 mm) e economiza espaço e dinheiro.
• O pequeno tamanho dos instrumentos permite ganhar espaço para permitir o uso de um maior número de caixas e, consequentemente, de ingredientes para usar.
• O CLM8 transforma o sinal analógico da célula de carga em um sinal digital e o transmite ao PLC, simplificando a comunicação dos dados de pesagem.